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Pollo en pepitoria

Productos que hoy en día han dado lugar a una interesante mezcla entre una ambiciosa cocina renovada y de los guisos populares cargados de historia y tradición. Alimentos de Aragón, figuras de calidad diferenciada como “C’alial”, la marca de calidad del Gobierno de...

Visitamos el restaurante Fnb en la ciudad de Scottsdale (Arizona)

Arizona es uno de los estados más conocidos de USA sobre todo por el impresionante Cañón del Colorado. Aunque es posible que sus altas temperaturas, su poca lluvia y su paisaje prácticamente lunar, hayan sido una de las causas de que no se conozca todo el Estado al...

Recetero’s Receta ha sido Destacada

Recetero’s Receta ha sido Destacada ¿Qué es el Ulpo Mapuche ?El Ulpo Mapuche es una bebida tradicional de la cultura mapuche, originaria de Chile y Argentina. Se obtiene al mezclar harina de trigo tostada con agua caliente, y se sirve como una especie de té o...

Crema de plátanos maduros al curry (receta sin desperdicio)

Este movimiento que lucha contra el desperdicio de alimentos, líder en Europa, se materializa en una app móvil que permite a establecimientos como supermercados, restaurantes, panaderías, entre otros, vender su excedente diario de comida y que los usuarios pueden...

Rosquillas de San Isidro: dónde comer las mejores

Llega San Isidro y con él, las rosquillas tradicionales de esta fiesta.  La receta es muy antigua, quizás se remonte a la Edad Media, aunque la costumbre de tomarlas durante la verbena no parece que lo sea tanto, se desconoce la fecha exacta pero sí sabemos quién la...