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El Valle de Benasque acogerá el Foro de Escuelas de Hostelería

El Foro, convocado bienalmente por la Asociación de Escuelas de Hostelería (AEHOS) —entidad que agrupa a centros de enseñanza que imparten formación superior, tanto en operaciones hosteleras como en gestión hotelera y turística— reúne a directores y coordinadores o...

Piononos de Santa Fe (dulce granadino)

Comer bien en Andalucía es fácil. Los excelentes productos autóctonos que proporciona su geografía diversa y su clima, junto con el legado histórico dejado por los pueblos que habitaron esta tierra, han puesto sobre el mantel una gastronomía rica y variada sin...

Viaja a Canarias con esta receta de ‘papa’ bonita revolcona

Las patatas meneás (denominadas también patatas revolconas) son un plato típico de las provincias de Ávila, Salamanca, Cáceres y del oeste de la provincia de Toledo. Se trata de una receta tradicional de la cocina española, que se sirve caliente, elaborada con patatas...