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Cerveza y gastronomía artesana, en dos citas este fin de semana

Mayo va siendo el mes de los encuentros foodies al aire libre. Tras el éxito el pasado 20 de mayo del Taste-It, y del Time-To-Eat, este fin de semana le toca turno a otros dos festivales con el buen comer y buen beber como abanderados. Por un lado, el Barcelona Beer...

Los mejores restaurantes de Francia en 2023

Francia puede presumir de una de las cocinas más tradicionales y vastas de cuantas conocemos. Un bagaje que se traduce en un dominio de las salsas, horneados y creaciones de alta pastelería que se pueden admirar y degustar en los mejores restaurantes del país. Un...

Café vienés

Sonia Mas Para el éxito de esta bebida, es importante que el café tenga cuerpo, por eso elegimos un buen expreso. Como ya vamos a endulzar la nata, en nuestro caso, no le vamos a añadir más azúcar al café, aunque la opción de añadirle más va un poco al gusto de cada...

Espaguetis a la amatriciana

Sonia Mas El ingrediente característico de la pasta a la amatriciana es el guanciale, una variedad de panceta que se hace en la región de Lacio. Actualmente, se puede encontrar en tiendas delicatessen o en internet. En caso de que no la encontrarais, siempre podéis...