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Las Comidas Peruanas: Un Festín de Sabores y Tradiciones

La cocina peruana es una verdadera joya culinaria que ha conquistado los paladares de personas de todo el mundo. Reconocida por su diversidad, exquisitez y fusión de influencias culturales, las comidas peruanas son un verdadero festín de sabores y tradiciones que te...

Ganadores del concurso escolar Los Salvacomidas

Bajo el objetivo de promover la alimentación saludable con un plato equilibrado, sano y creativo, los participantes en la segunda edición de este concurso escolar, Los Salvacomidas, debían presentar una foto, su receta, su elaboración y la información nutricional. En...

Nace ‘Meat & Fire’ en Barcelona

«Será una vuelta a los orígenes, una cocina de fuego, auténtica, donde los asistentes disfrutarán y probarán las mejores piezas de carne elaboradas de manera diferente según las habilidades y experiencia de los mejores parrilleros del panorama nacional e...

Paté casero de hígado de cerdo

El hecho es que hoy en día no hay región donde la tradición porcina y charcutera no esté presente; desde el lacón cocido de Galicia, con o sin grelos, y su androlla orensana y lucense, sin dejarnos los chicharrones, reyes del tapeo en Galicia, a las migas o las...

¿Es el desayuno la comida más importante del día?

Tal y como se vio en el artículo sobre la recomendación de tener que hacer cinco comidas al día, el arraigo entre los consumidores de ciertas frases y latiguillos sobre alimentación y relativo a lo conveniente de hacer las cosas de una determinada forma, responde más...