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60 quesos gourmet que son de premio

Tras una primera selección en la que se consideraron aspectos como la corteza, el color, la textura, el olor, el sabor, el regusto y la persistencia de cada una de las muestras, los 100 quesos seleccionados fueron catados y evaluados por un panel formado por 60...

La famosa tarta de La Viña estrenará nuevo obrador

La Viña La tarta de queso de La Viña se ha convertido en la versión más popular desde que varios medios se fijaran en ella y el New York Times la seleccionara en 2021 como sabor del año en tendencias gastronómicas, y quizás haya sido la gran responsable del boom de la...