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Atún sobrante con salsa agridulce (receta sin desperdicio)

Con el  objetivo de reducir este problema, el Gobierno ha impulsado la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario que promueve actuaciones para evitar el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria. La ley entrará en vigor a principios...

Comienza en la Comunidad Valenciana la ruta Tapas d’Ací

La iniciativa, de la mano de la Confederación de Empresarios de Hostelería de la Comunidad Valenciana (Conhostur) con la colaboración de Turismo Comunitat Valenciana-L’Exquisit, nació hace tres años con el objetivo de poner en valor los productos valencianos y...