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Brócoli salteado con setas y arroz basmati

El brócoli tiene una gran importancia desde el punto de vista nutricional, ya que contiene una elevada cantidad de vitaminas (vitamina A, beta-caroteno, niacina, vitamina B1, B2, B6, E, ácido fólico y vitamina C). De hecho, está considerado como la gran superverdura...

El amor puede esperar, el hambre no

Damos mucha importancia al hecho de comer. Es algo incontestable y que ninguno de ustedes probablemente me discutirá porque como seguro que quieren seguir vivos, pues comen cada día —como mínimo— lo suficiente para poder seguir con sus alegres y pizpiretas vidas....

Polvito uruguayo canario

Mónica Prego Antes de comenzar a hacer el polvito canario, hay algunos consejos a tener en cuenta para asegurarnos de que nuestro postre sea perfecto. En primer lugar, es importante preparar todos los ingredientes y tenerlos listos para montar nuestro postre con las...

Pierogi

Mónica Prego Podemos decir que esta pasta rellena polaca es muy parecida a los conocidos como varenyky, típicos de Ucrania. Su elaboración es sencilla, aunque hay una serie de aspectos a tener en cuenta para conseguir unos pierogi sabrosos y con la textura perfecta....