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¿Hay que hacer cinco comidas al día?

Existen pocas áreas en el conocimiento humano en las que podamos encontrar tantas frases lapidarias y consejos “de toda la vida” como los que se recogen en el terreno de la alimentación. La mayor parte de estos latiguillos sobreviven —e incluso crecen y se...

Cuentos y recetas para minichefs

Es el punto de partida del libro Cuentos para minichefs (TimunMas infantil 2023) en el que la chef y repostera Alma Obregón presenta cinco cuentos con cinco recetas para preparar en familia y disfrutar de la cocina desde la infancia. Inspirada en su propia familia, la...

Bibimbap coreano

Damián Serrano El bibimbap es una de las especialidades culinarias más emblemáticas de Corea del Sur. Su nombre significa literalmente «arroz mezclado» y consiste en una combinación de arroz, verduras, carne, huevo y salsa picante. Es un plato muy completo que combina...