Son algunos de los datos que figuran en el informe sobre las autorizaciones de plantación de viñedo concedidas en España en 2022, así como el potencial de producción vitícola a 21 de julio de 2022 reciñen publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con dos líneas principales de contenido.
Plantaciones de viñedo
Por un lado, el documento informa sobre el resultado de la concesión de autorizaciones para nuevas plantaciones de viñedo, para replantaciones y para conversiones de los antiguos derechos de replantación en el año 2022. En concreto, el pasado año se concedieron autorizaciones para 946 hectáreas de nuevas plantaciones, 15 251 hectáreas para replantación y 381 hectáreas como conversión de derechos de replantación.
Como novedad, en esta edición se incluye la distribución de las autorizaciones de nuevas plantaciones en el territorio de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOPs) y el flujo entre comunidades autónomas de las autorizaciones de replantación y de conversión.
Sobre este punto conviene recordar que, dada la importancia social y económica de la viticultura en la Unión Europea, es una actividad regulada que se rige por el régimen comunitario de autorizaciones para plantaciones de viñedo, que en 2016 sustituyó al sistema de derechos de plantación. Según este régimen —vigente hasta el año 2045— solo se puede plantar viña si se cuenta con autorización de plantación. Los jóvenes y los viticultores con pequeñas explotaciones tienen prioridad en sus solicitudes de autorizaciones de nuevas plantaciones.
Potencial de producción vitícola
Y, por otra parte, se recoge información detallada sobre el potencial productivo vitícola a 31 de julio de 2022: su composición y evolución, distribución de la superficie plantada de viñedo por destino de producción y por variedades, plantaciones realizadas y distribución de las explotaciones de viñedo. En esa fecha, el potencial de producción vitícola sumaba 973 498 hectáreas, un 0,8 % menos que en la misma fecha de la campaña anterior, en tanto que la superficie plantada de viñedo se incrementaba un 0,1 % hasta alcanzar las 937 781 hectáreas.
En cuanto a las explotaciones, el número de ellas desciende hasta las 544 171, con una superficie media por explotación que se mantiene estable en 1,72 hectáreas. El 69 % de las explotaciones tienen menos de media hectárea y ocupan, en su conjunto, el 6 % de la superficie de viñedo. Sólo el 4 % de las explotaciones cuenta con más de 10 hectáreas, que representan en total el 61 % del viñedo.
Por variedades, el 52 % de la superficie es de tintas y el 48 % de blancas, porcentajes que mantienen la relación de las dos campañas anteriores. La variedad Tempranillo continúa siendo la de mayor superficie plantada en España, con 201.427 hectáreas, seguida por la variedad Airén, con 195.175 hectáreas. La superficie plantada de ambas variedades destaca muy por encima de la superficie de las demás.
La entrada El 96 % de la superficie de viñedo en España se encuentra en territorio de alguna denominación de calidad. aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.