Investigadores de la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Mendoza (UTN FRM) y el CONICET, en colaboración con la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), han creado una calculadora digital gratuita para medir la huella de agua y de carbono en la producción vitivinícola. Esta herramienta, accesible en el sitio web del Observatorio Vitivinícola Argentino (OVA), está destinada a todos los actores de la cadena productiva del vino en Argentina, incluyendo el transporte.
