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Y tras la cata y valoración del Jurado, presidido por el crítico gastronómico Carlos Maribona (ABC Vocento) y compuesto, además, por la periodista Ana Paz Paredes (La Nueva España, Asturadictos), Amada Álvarez (Presidenta del Club de Guisanderas de Asturias), Geli Lacera (Jefa de cocina del restaurante La Nueva Allandesa, primeros ganadores del Campeonato) y Héctor Cosmen (del restaurante Leitariegos, ganador de la IV edición del Campeonato), los ganadores de esta edición 2023 del Campeonato de España de Pote Asturiano has sido:

Los mejores potes asturianos del año

El primer premio ha sido para Alterna Sidrería de Oviedo, establecimiento que se une a la lista de ganadores en anteriores ediciones: La Nueva Allandesa (Pola de Allande), La Fueya de Tomás (Gijón), El Palacio de Merás (Tineo) y Restaurante Leitariegos (Cangas del Narcea).
En segunda posición quedó El Torneiro, de Villayón, un establecimiento que ya fue finalista en las ediciones de 2019 y 2020.
El tercer puesto ha sido para Casa Parla, en Cangas del Narcea.

Y, además, el Jurado ha otorgado los siguiente reconocimientos:

Mejor pote de Oviedo. El premio se lo llevó el ganador al Mejor Pote de España 2023, Alterna Sidrería, seguido de Casa el Marmio y de La Viera.
Mejor pote de Cangas del Narcea 2023. El mejor pote fue el de Casa Parla, seguido del Parador de Corias y de la Sidrería Narcea.
Mejor pote asturiano elaborado con Alimentos del Paraíso: Primer premio para La puerta de Cimadevilla, en Oviedo, segundo para L’Xintar Gastrobar, en Pravia y terceo para La Botica, de Lastres.
Mejor maridaje con vino de Cangas DOP. El ganador fue El Torneiro, de Villayón, seguido de El Paraíso de Riberas, de Soto del Barco y de La Arbichera, de Cudillero.
Mejor pote asturiano elaborado con Chosco de Tineo IGP: El premio fue para Casa Ramón, de Oviedo.

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